menuandmore bezieht seit Herbst 2016 nun auch Lamm und Truten – und damit alle Fleisch- und Geflügelsorten – aus Schweizer Tierhaltung.
Zudem wurden auch in der hauseigenen Konditorei das verwendete Weizenmehl auf «Bio Knospe» sowie der Rohrzucker auf «Bio Knospe» mit Fairtrade Max Havelaar-Gütesiegel umgestellt.