Ein ganz beson­de­res Fest für unsere Kun­din­nen und Kunden

Gemein­sam feiern wir den Baufortschritt

Das renom­mier­te Gastro-Maga­zin Salz & Pfef­fer hat ein Inter­view mit Markus Daniel geführt und daraus einen tollen Arti­kel zum 20-jäh­ri­gen Jubi­lä­um geschrie­ben. Online lesen

Menu­and­mo­re zu Besuch in der Ostschweiz 

Am 1. Juli 2024 über­nahm sie die Lei­tung und ist gleich­zei­tig auch das neue Mit­glied in der Geschäftsleitung.

Ein­fa­che Tipps zum Nach­ma­chen, um bei Kin­dern das Bewusst­sein für nach­hal­ti­ge Ernäh­rung zu schärfen.

Unsere Kenn­zah­len publi­zie­ren wir jähr­lich, um unsere Nach­hal­tig­keits-Fort­schrit­te trans­pa­rent dar­zu­le­gen. So werden wir unse­rer Vision gerecht, die ver­ant­wor­tungs­volls­te Part­ne­rin für Mit­tags­ti­sche mit der gesün­des­ten und nach­hal­tigs­ten Kinder- und Jugend­ver­pfle­gung zu sein.

Wir konn­ten bei­spiels­wei­se durch attrak­ti­ve Ange­bo­te und Auf­klä­rung unsere Kun­din­nen und Kunden dazu moti­vie­ren, mehr vege­ta­ri­sche Menüs zu bestel­len. Eben­falls haben wir den Anteil an Pro­duk­ten mit Labels in unse­rem Sor­ti­ment im letz­ten Jahr erhöht. 

Aus­ser­dem werden neu die Treib­haus­gas-Emis­sio­nen aus­ge­wie­sen. Das bedeu­tet, dass alle Treib­haus­gas-Emis­sio­nen, die direkt oder indi­rekt von menu­and­mo­re ver­ur­sacht werden, detail­liert ersicht­lich sind. 

Diese und wei­te­re span­nen­de Nach­hal­tig­keits­kenn­zah­len finden Sie hier.

Die Ver­pfle­gungs­an­bie­te­rin menu­and­mo­re hilft der Schule Münch­hal­de im Schul­kreis Zürich­berg bei der Umset­zung der Ernäh­rungs­richt­li­ni­en für die Schu­len der Stadt Zürich.