4. Platz an der myclimate Company Challenge
4. Platz an der myclimate Company Challenge
19.09.2023
Unsere Lernende Sedni Masri hat bei der myclimate Company Challenge mit ihrem Projekt «Food Waste bei menuandmore» den 4. Platz erreicht. Herzlichen Glückwunsch!
Sie hat in ihrem Projekt aufgezeigt, dass menuandmore bereits sehr vorbildlich gegen Food Waste vorgeht, aber es einen Food Waste Treiber gab, den man noch verbessern konnte. Ihr ist aufgefallen, dass sowohl ein Überschuss beim warmen als auch beim kalten Buffet im Mitarbeitenden-Restaurant Limmatblick von menuandmore entsteht. Zusätzlich hat sie gemerkt, dass vom Salatbuffet teils nur die Hälfte der Auswahl gegessen wird. Diesen Umstand wollte sie verbessern.
Das hat sie erreicht:
- Mitarbeitende werden zu Beteiligten im Thema Food Waste.
- Massnahmen gegen Food Waste im Mitarbeitenden-Restaurant konnte sie zusammen mit den verantwortlichen Personen treffen.
Wir sind stolz, mit Sedni eine Lernende im Unternehmen zu haben, die aktiv ihre Kompetenzen im Bereich Nachhaltigkeit ausgebaut hat, um unser Unternehmen noch klimafreundlicher zu gestalten.
